Como bien se conoce, la vida en tiempos de pandemia producida por el virus del COVID-19, se ha convertido en todo un desafío para el mundo entero, esto puede generar altos niveles de tensión, estrés y ansiedad en cada persona por lo que  muchos de nosotros hemos abandonado nuestras dietas y nuestro plan de ejercicio […]

En nuestra juventud todos hemos vivido los temibles ¨granitos¨, ¨barros¨ o las famosas ¨espinillas¨ pero, qué pasa si con el avanzar del tiempo estas no desaparecen y, al contrario, lo que antes era solo unos cuantos ¨granitos¨ (como se los conocen coloquialmente) ahora es un problema de acné, ¿Cómo puede afectar a las personas que […]

Las manchas en la piel aparecen en forma de placas. Pueden estar desencadenadas por diversos factores, pero las causas más comunes son la sobre-exposición solar, factores genéticos, edad, influencias hormonales, lesiones o infecciones cutáneas y la principal el stress no todo es demostrable científicamente, no siempre es posible determinar con exactitud el detonante de una mancha. [...]

Obesidad vinculada a la enfermedad grave por coronavirus, especialmente para pacientes más jóvenes Los estudios muestran que los adultos jóvenes con obesidad tienen más probabilidades de ser hospitalizados, incluso si no tienen otros problemas de salud. La obesidad puede ser uno de los predictores más importantes de la enfermedad grave por coronavirus, según nuevos estudios. […]

¿Cuál es la ración ideal de Nutella? Posiblemente pertenezcas al amplio porcentaje que saliva incontroladamente al ver esta imagen. La cuestión es, ¿debes contenerte? La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés), se propuso averiguarlo y sus descubrimientos (y consecuentes medidas) han causado la ira de Ferrero. Lo primero que hay que saber es ¿qué es […]

En el transcurso de mis años de atención a los paciente que se acercan a mi consultorio sea ya por una consulta Nutricionista o estética, he visto varios casos que me han llamado mucho la atención y siempre los uso como ejemplo para aquellas personas que no creen alcanzar resultados esperados. Cecilia Farfán, con 36 […]

Se aproximan las navidades y entre tantas comidas familiares, alcohol y los típicos dulces de la temporada es difícil mantenerse a raya. Ingredientes 6 paletillas de cordero 12 patatas 3 ajos 600 g de crema fresca (tipo Philadelphia) Agua Pimienta Sal Hierbas provenzales Perejil picado 3 o 4 ramas de romero Elaboración Este plato es […]

Si quieres triunfar estas fiestas, lo mejor es preparar algún postre navideño casero y sin azúcar. Quedarás genial, les encantará, ¡y todos podrán disfrutarlo! Incluso aquellos que tengan diabetes o estén preparando la dieta de año nuevo y no quieran pasarse 😉 Y lo mejor de todo… ¡son muy fáciles de preparar! ¡Feliz Navidad! Trufas […]

¿Sientes que tu alimentación  podría mejorar y ser más saludable? Es importante que cuidemos nuestra alimentación para asegurarnos una buena calidad de vida, evitando posibles enfermedades o que se agraven aquellas que ya padecemos. Veamos a continuación, una guía de pasos en la que te explicamos, cómo comer sano paso a paso. Para los jóvenes y adultos que realizan actividades físicas […]

Existen varias soluciones para remplazar el azúcar en las comidas y evitar así el sobrepeso. Aquí, algunas de ellas. Miel La miel es un líquido dulce natural que se origina en el néctar de las flores y es recogido por las abejas. Está compuesto de 80% de azúcares naturales, 18% de agua y 2% de […]